Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   bonbon recept en recepten vruchtenballetjes

bonbon recept en recepten vruchtenballetjes

by de man in de zorg on January 29, 2000

bonbon recept en recepten vruchtenballetjes

250 gr gedroogde dadels
250 gr bakpruimen zonder pit
250 gr abrikozen
de geraspte schil van een citroen
2 eetlepels honing
ca 80 gr gemalen walnoten of blanke gemalen amandelen of gemalen hazelno-
ten

Ontpit de dadels en haal ze met de pruimen en abrikozen door de grove rasp
van een keukenmachine of vleesmolen.
Voeg de citroenrasp en honing toe, meng alles goed en draai er met natte
handen balletjes van.
Rol ze in de gemalen noten en laat ze een paar uur bij kamertemperatuur
staan.
Doe de vruchtenballetjes in goed sluitende trommels en leg bakpapier
tussen de bonbonlagen.
Bewaar ze koel.

Previous post:

Next post: