Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   ijs recept en recepten appel roomijs

ijs recept en recepten appel roomijs

by de man in de zorg on January 10, 2000

ijs recept en recepten appel roomijs
750 gr moesappels
2 eetlepels water
100 gr basterdsuiker
2 1/2 dl rozenbotteljam
1 gezinspak roomijs
wafelbiscuits
het sap van 1/2 citroen

Was de appels en snijd ze in stukken.
Kook ze in het water met het citroensap en de dun afgeschilde citroenschil zacht.
Wrijf de zachte appels door een zeef, meng er de suiker, de rozenbotteljam en de helft van het ijs door en klop het goed op.
Vul er de glazen mee, garneer met de rest van het ijs en steek in elke portie een wafelbiscuit.
Serveer met sorbetlepels en rietjes.

Previous post:

Next post: