Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   ijs recept en recepten basisrecept roomijs

ijs recept en recepten basisrecept roomijs

by de man in de zorg on January 10, 2000

ijs recept en recepten basisrecept roomijs
100 gr fijne kristalsuiker
5 gr vanillesuiker
3 eidooiers
3 dl volle melk
2 dl slagroom

Klop de kristalsuiker met de vanillesuiker en de eidooiers en voeg er al roerend de melk aan toe.
Klop de slagroom bijna stijf en meng dit met het eidooier-suikermengsel.
Draai het mengsel in de ijsmachine.

Voeg voor kaneelijs aan het begin van de bereiding al kaneel toe.
Probeer ook eens een combinatie van chocoladevla met slagroom en gehakte walnoten of hazelnoten.

Previous post:

Next post: