Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   ijs recept en recepten cafe glace royal

ijs recept en recepten cafe glace royal

by de man in de zorg on January 10, 2000

ijs recept en recepten cafe glace royal
(2 personen)

2 eetlepels suiker
1 dl sterke koffie
3 eetlepels koffielikeur
25 gr pure chocolade
1/4 liter walnotenijs
slagroom uit de spuitbus

Los de suiker al roerend in de hete koffie op en roer er ook de likeur door.
Laat de koffie afkoelen en in de koelkast ijskoud worden.
Schaaf de chocolade met een kaasschaaf in mooie krullen.
Verdeel het ijs met een ijsbolletjestang over 2 hoge glazen, schenk de koffie erover en spuit er een flinke toef slagroom op.
Garneer met de chocoladekrullen.

Previous post:

Next post: