Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   ijs recept en recepten gebakken vijgen met vanille ijs

ijs recept en recepten gebakken vijgen met vanille ijs

by de man in de zorg on January 10, 2000

ijs recept en recepten gebakken vijgen met vanille ijs
8 verse vijgen
2 eetlepels suiker
1/4 theelepel kaneel
1/4 dl zoete witte wijn
4 bollen vanille-ijs

Verwarm de oven voor op 200°C.
Zet de vijgen rechtop en dicht tegen elkaar aan in een beboterde ovenschaal en schenk er de wijn bij.
Bestrooi ze met de suiker en de kaneel en bak ze ± 15 minuten tot de suiker is gekarameliseerd.
verdeel de vijgen over 4 bordjes en serveer ze met een bolletje vanille-ijs.

Previous post:

Next post: