Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   ijs recept en recepten perensorbet met muntchampagne

ijs recept en recepten perensorbet met muntchampagne

by de man in de zorg on January 10, 2000

ijs recept en recepten perensorbet met muntchampagne
Roer 125 gr suiker door 5 dl perensap en laat dit in ± 6 uur bevriezen; schep tussentijds viermaal om.
Verdeel met een ijsbolletjeslepel 12 kleine bolletjes ijs over 4 hoge glazen.
Verdeel er 4 eetlepels muntlikeur of -siroop en 2 eetlepels fijngehakte muntblaadjes over en vul aan met champagne of droge mousserende wijn.
Garneer met een toefje munt.

Previous post:

Next post: