Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   ijs recept en recepten speculaasijs

ijs recept en recepten speculaasijs

by de man in de zorg on January 10, 2000

ijs recept en recepten speculaasijs
2 eieren
100 gr witte basterdsuiker
1/2 liter slagroom
1/4 liter volle melk
1 zakje speculaaskruiden (15 gr)
± 8 gebroken speculaasjes

Klop de eieren stijf en voeg de suiker beetje bij beetje toe.
Meng, als de suiker is opgelost, de slagroom en de melk door de eieren.
Voeg de speculaaskruiden toe.
Laat het geheel in de koelkast 30 minuten afkoelen en giet het vervolgens
in de ijsmachine.
Doe er, als het ijs stijf begint te worden, de speculaas bij.

Previous post:

Next post: