Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   ijs recept en recepten stoofperen met kaneelijs

ijs recept en recepten stoofperen met kaneelijs

by de man in de zorg on January 10, 2000

ijs recept en recepten stoofperen met kaneelijs
(2 personen)

2-3 stoofperen
2 dl rode wijn
2 theelepels kaneelpoeder
1 eetlepel honing
3 kruidnagels
slagroom
kaneelijs

Doe de wijn met de kruiden en de honing in een pan en breng aan de kook. Schil intussen de peren en snijd ze in grote stukken.
Doe ze in de wijn en voeg eventueel wat water toe, zodat de peren onder staan.
Laat ze ± 1 uur Zachtjes stoven.
Schep wat van de wijnsaus op 2 borden, rangschik er de peren en bolletjes kaneelijs op en garneer met slagroom.

Previous post:

Next post: