Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   ijs recept en recepten stracciatella ijs met amandelen

ijs recept en recepten stracciatella ijs met amandelen

by de man in de zorg on January 10, 2000

ijs recept en recepten stracciatella ijs met amandelen
Breng 1 1/2 dl melk aan de kook.
Klop 2 eidooiers los met 50 gr poedersuiker.
Doe de melk bij de eidooiers en doe het mengsel terug in de pan.
Blijf roeren tot het een beetje dik wordt (laat het niet koken, anders
stolt het).
Laat het tot op koelkasttemperatuur afkoelen en doe het in de ijsmachine.
Klop er, als het stijf begint te worden, bittere chocoladerasp en gehakte
geroosterde amandelen door.

Previous post:

Next post: