Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   ijs recept en recepten yoghurt notenroomijs met kiwi

ijs recept en recepten yoghurt notenroomijs met kiwi

by de man in de zorg on January 10, 2000

ijs recept en recepten yoghurt notenroomijs met kiwi
5 kiwi’s
50 gr ongezouten walnoten
4 eieren
2 zakjes vanillesuiker
125 gr basterdsuiker
1/2 liter Bulgaarse yoghurt
1/2 liter slagroom
5 biscuitjes

Pureer 3 kiwi’s en hak de noten fijn.
Klop de eieren, de vanillesuiker en de gewone suiker in ± 10 minuten dik en schuimig.
Roer de yoghurt erdoor en mix nog ± 1 minuut.
Klop de slagroom bijna stijf, meng alles voorzichtig, doe het mengsel over in een cakevorm en laat het bevriezen.
Verkruimel de biscuitjes.
Snijd de overgebleven kiwi’s in plakjes.
Stort het ijs uit de vorm, strooi de koekkruimels erover en garneer met de kiwischijfjes.

Previous post:

Next post: