Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   kamelenvlees

kamelenvlees

by de man in de zorg on March 1, 2009

kamelenvlees
Heerlijk; de bewoners hadden gisteren boerenkool met worst.
Ja; echt Hollandse korst; dat gaat er wel altijd in bij die oudjes.
“En wat eet jij vanavond” vroeg een vrouwelijke bewoner mij
“Ik eet vanavond koeskoes”; gaf ik haar aan
“He wat….”
“Koes koes”
“koes koes”?
“Ja; gaf ik aan; dat is iets Marokkaans of zo geloof ik maar dat is wel lekker”
“Ik ken dat buitenlandse niet en dus dat mot ik niet”; gaf ze aan
“Weet u wat er in zit”; gaf ik de bewoner aan.
“Neen; wat zit er dan in”?
“Kamelen vlees”
“Gadver dat je dat lust; kamelen vlees?”
“Ja; in Marokko hebben ze geen koeien en varkens; althans varkens als beesten; maar wel heel veel kamelen”; gaf ik haar aan
“Gadver; een koe of een varken dat lust ik wel; maar een kameel…….; neen dat zou ik niet lusten”. 😉

“Was het eten wel lekker”; vroeg ik na afloop; van het eten
“Ja heerlijk”; gaven drie bewoners aan. Een vierde die vergeten was dat ze had gegeten zei ook ja, die drie andere na pratend.
“En wat voor cijfer geven jullie de kok”? vroeg ik hen
Een acht, een acht en een zeven, dat waren de cijfers.
“Ahhh dat zijn goede cijfers”; gaf ik aan.
“Ik zal het doorgeven aan de stagiere kok dat het eten een waardering krijg van jullie als deskundigen van tussen de zeven en de acht; dus ik denk dat deze leerling hulp kok mag blijven; met zulk lekker eten en deze goede cijfers van jullie als deskundigen”
“Ja; het was lekker; en het heeft goed gesmaakt. Het was lekker dus u kunt doorgeven aan de kok dat de leerling hulp kok mag blijven” 😉

Ja; echt Hollandse korst gaat er beter in dan buitenlands eten. Liever de worst van de koe of het varken… Ja dan dat vieze buitenlandse; met een kameel of kamelen vlees erin. Neen; wat de boer niet kan of ken dat mot die niet. En die bewoners van mij. Kamelen vlees; dat zeker niet; dat zullen ze nooit gaan eten 😉
tot oneven

Previous post:

Next post: