Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   magnetron recept en recepten chocolade truffels

magnetron recept en recepten chocolade truffels

by de man in de zorg on January 17, 2000

magnetron recept en recepten chocolade truffels

2 repen pure chocolade … 75 gr
4 eetlepels slagroom
1 eidooier
1 eetlepel boter
1 eetlepel likeur naar keuze
poedersuiker
1 theelepel cacao

Breek in een schenkkan de chocolade en voeg de slagroom toe.
Zet de kan in de magnetron en smelt de chocolade op HOOG (100%) in 1
minuut.
Roer de eidooier, boter en likeur door de gesmolten chocolade en zet de an
1 uur in de vriezer om de chocolade op te laten stijven.
Vorm, met behulp van 2 theelepeltjes, balletjes van de chocolade en rol de
truffels door een mengsel van poedersuiker en cacao.
Laat de truffels in de koelkast verder opstijven en bewaar ze daar ook in.

Previous post:

Next post: