Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   magnetron recept en recepten kippesoep

magnetron recept en recepten kippesoep

by de man in de zorg on January 17, 2000

magnetron recept en recepten kippesoep

kleine prei
20 gr boter
1/2 theelepel kerrie
1 kippebouillontablet
15 gr vermicelli
1/2 liter heet water
50 gr kipfilet
I eetlepel droge witte wijn
I theelepel aardappelmeel
peterselie

Was en snijd de prei in kleine ringetjes.
Smelt de boter 30 seconden op
HOOG (100%) en roer daarna de prei en de kerrie door.
Zet dit afgedekt in de magnetron 2 minuten op HOOG (100%).
Voeg nu de bouillon tablet, de vermicelli en het warme water toe.
Laat dit
aan de kook komen, 5 minuten op HOOG (100%).
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en breng dit in de soep opnieuw aan de
kook 3 minuten op HOOG (100%).
Roer de wijn en het aardappelmeel door de
soep.
Knip tot slot wat verse peterselie boven de soep.

Previous post:

Next post: