Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   magnetron recept en recepten mosterdsaus

magnetron recept en recepten mosterdsaus

by de man in de zorg on January 17, 2000

magnetron recept en recepten mosterdsaus

25 gr boter
1 theelepel bouillonpoeder
25 gr bloem
2 eetlepels mosterd
1 dl melk
2 dl water
l/2 dl slagroom

Smelt de boter in een schenkkan in 30 seconden op HOOG (100%).
Klop met een garde de bloem er door, gevolgd door de melk, het water en
de bouillonpoeder.
Breng dit aan de kook in 2 minuten op HOOG (100%).
Klop de saus door en
voeg de mosterd toe.
Zet de saus nog 1 minuut op HOOG (100%) terug in de
magnetron.
Klop de saus goed door en schenk de slagroom er door tijdens het kloppen.
Nu niet meer doorkoken.

Previous post:

Next post: