Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   magnetron recept en recepten stamppot zuurkool

magnetron recept en recepten stamppot zuurkool

by de man in de zorg on January 17, 2000

magnetron recept en recepten stamppot zuurkool

750 gr aardappelen
peper en zout
1 1/2 dl melk
25 gr boter
I ui
350 gr zuurkool
eventueel 1 gesnipperde appel

Kook de aardappelen gaar en maak er met behulp van de melk, peper en zout
een puree van.
Snipper de ui, smelt de boter 30 seconde op HOOG (100%).
Roer de ui door de boter en zet de schaal zonder deksel 3 minuten op HOOG
(100%).
Voeg de zuurkool (en eventueel appel) toe en kook deze met een deksel op
de schaal in 4 minuten op HOOG (100%).
Stamp de zuurkool door de aardappelpuree.

Previous post:

Next post: