Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   magnetron recept en recepten witte saus

magnetron recept en recepten witte saus

by de man in de zorg on January 17, 2000

magnetron recept en recepten witte saus

25 gr boter
1 theelepel bouillonpoeder
25 gr bloem
citroensap
1 dl melk
zout, peper
2 dl water

Smelt de boter in een schenkkan in 30 seconden op HOOG (100%).
Klop met een garde de bloem er goed door, gevolgd door de melk, het
water en de bouillonpoeder.
Breng dit aan de kook in 2 minuten op HOOG (100%).
Klop de saus door en
zet deze nogmaals terug in de magnetron 1 minuut op HOOG (100%).
Nog eenmaal doorkloppen en op smaak brengen met zout, peper en citroensap.

Previous post:

Next post: