Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   mossel recept en recepten mosselen in room

mossel recept en recepten mosselen in room

by de man in de zorg on January 27, 2000

mossel recept en recepten mosselen in room

Benodigdheden:
3.5 kg verse mosselen
2 rode paprika’s
3 uien
30 gr roomboter
1/4 liter witte wijn
1 beker room (250 gram)
peterselie

Bereiding:
Maak de paprika’s schoon, was ze en snijd ze in repen. Schil de uien en
snijd ze in ringetjes.
Fruit de uien en de paprika’s in de hete roomboter.
Voeg de mosselen, de witte wijn en de room toe en laat alles circa 15
tot 15 minuten zachtjes koken tot de schelpen open staan.
Doe de mosselen en de groente in een voorverwarmde schaal en giet het
kooknat erover.

Previous post:

Next post: