Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   mossel recept en recepten mosselsalade met kruiden

mossel recept en recepten mosselsalade met kruiden

by de man in de zorg on January 27, 2000

mossel recept en recepten mosselsalade met kruiden

Benodigdheden:
400 gr gekookte mosselen
2 el citroensap
zout
1 mespunt cayennepeper
4 el olijfolie
elk 1 el gehakte kruiden (bieslook, peterselie, dille en tuinkers)
enkele blaadjes sla

Bereiding:
Bereid uit het citroensap, de cayennepeper en de olie een marinade.
Meng de mosselen met de marinade en laat alles goed intrekken.
Schep net voor het opdienen de kruiden erdoor en leg de mosselsalade op
een bedje van slabladeren.

Previous post:

Next post: