Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   recept van de dag Gebakken kip

recept van de dag Gebakken kip

by de man in de zorg on May 28, 2008

recept van de dag gebakken kip
Ingredienten: 4 kippenbouten, 1 eetlepel gemalen nootmuskaat, 40 g boter

Benodigdheden: Braadpan

Bereidingswijze: Doe wat nootmustkaat, zout en peper naar smaak op de kippenbouten en laat het even intrekken. Verhit de boter niet al te heet in een braadpan. braad op een half hoog vuur de kip rondom bruin. Haal de kip uit de pan. Zet het vuur hoog en doe wat water in de pan. Draai het vuur nu wat lager en doe de kip er terug in, doe de deksel op de pan en laat de kip 30 minuten sudderen.

Previous post:

Next post: