Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   recept van de dag Kipfilet met rode curry

recept van de dag Kipfilet met rode curry

by de man in de zorg on November 28, 2008

recept van de dag kipfilet met rode curry
Ingredienten: 4 halve kipfilets in plakjes, 1,25 l dunne kokosmelk, pasta van rode pepers (Toko), 10 gekneusde peperkorrels, 3 el vissaus (toko), 1/2 el palmsuiker, 1 aubergine in blokjes, 3 rode kleingesneden Spaanse pepertjes, 2 citroenblaadjes, 2 el basilicum

Bereidingswijze: Breng ΒΌ liter kokosmelk met de pepers aan de kook en laat dit 2 minuten koken. Voeg de overige kokosmelk, kip, vissaus en de suiker toe en verwarm dit. Voeg dan de aubergine, pepers, citroen en de basilicum toe en laat dit ongeveer 15 minuten staan.

Previous post:

Next post: