Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   recept van de dag snelle bonenpot

recept van de dag snelle bonenpot

by de man in de zorg on January 13, 2008

recept van de dag snelle bonenpot
Ingredienten: 1 blikje kidneybonen, 1 blikje bruine bonen, 1 blikje witte bonen, 1 kleine ui, 1 eetlepel olie, 150 gram varkensreepjes, 300 gram paprikamix, peper, zout, 1 eetlepel balsamico-azijn

Bereiding: Doe de drie soorten bonen met wat kookvocht in een pan en verwarm dit op klein vuur. Maak de ui schoon en snijd hem klein. Verwarm de olie in een wok of koekenpan en bak hierin het vlees snel bruin. Bak de ui en de reepjes paprika ± 5 minuten mee. Voeg peper, zout en de balsamico-azijn toe. Giet de bonen af en schep het vlees-paprikamengsel er door.

Previous post:

Next post: