Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   recept van de log dag amandel mokka rumcake

recept van de log dag amandel mokka rumcake

by de man in de zorg on September 2, 2009

recept van de log dag amandel mokka rumcake
300 gr bloem, 50 gr witte basterdsuiker, 50 gr boter, 2 eieren, 1 dl melk, 1 zakje bakpoeder, 1/2 zakje gist, 1 zakje vanillesuiker, 1 mespunt zout, 1/2 theelepel kaneel, 2 theelepels citroensap, 2 theelepels amandelessence, 2 theelepels mokka-essence, 1 ampul rum-essence, 1 volle eetlepel cranberrycompote
Doe alles in de keukenmachine en klop stevig met de grote messen tot een wat taai, draden trekkend deeg is ontstaan. Doe het over in een beboterde cakevorm en bak de cake 30-35 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven.

Previous post:

Next post: