Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   recept van de log dag griekse boerensalade

recept van de log dag griekse boerensalade

by de man in de zorg on January 1, 2004

recept van de log dag griekse boerensalade
3-4 tomaten, 2 komkommertjes, 1 krop romeinse sla, 1 ui in plakjes, 200 gr feta, 1 groene paprika in stukjes, 2-3 eetlepels azijn, 3-4 eetlepels olijfolie, 150 gr zwarte olijven, 2 lepels kappertjes (niet noodzakelijk), zout, oregano
Was alle groenten goed en snijd de tomaat, de komkommertjes en de sla in grote stukken. Doe ze in een kom en voeg de ui, paprika, olijven, het zout, de olie en azijn toe. Meng alles goede en leg er stukjes feta bovenop. Bestrooi de salade met wat oregano.

Previous post:

Next post: