recept van de log dag groentesaus met chorizo

recept van de log dag groentesaus met chorizo
2 eetlepels olie
1 courgette in plakjes
1 rode paprika in stukjes
1 groene paprika in stukjes
200 gr in reepjes gesneden chorizo
10 fijngehakte verse takjes koriander
Verhit de olie in een koekenpan en bak de courgette en de paprika ± 5 minuten.
Voeg de chorizo toe, bak nog ± 5 minuten en schep er de koriander door.
Lekker bij schelpmacaroni of penne rigate.

Tagged as: chorizo, dag, de, groentesaus, log, met, recept, van