Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   recept van de log dag hoppel poppel

recept van de log dag hoppel poppel

by de man in de zorg on February 20, 2009

recept van de log dag hoppel poppel
400 gr gaar rundvlees
boter
750 gr plakken gare aardappel
350 gr ringen ui
3 eieren
3 dl melk
peper, zout
worcestershiresaus
Snijd het vlees in blokjes en leg die afwisselend met de aardappelstukjes en de ringen ui in een beboterde ovenschaal.
Klop de eieren in een kom met de melk en peper en zout los en schenk dit over de inhoud van de schaal.
Giet daarop wat gesmolten boter en laat het gerecht in het midden van een op 175 °C voorverwarmde oven warm van kleur worden.
serveer het in de ovenschaal.
Geef er mosterd bij en (restjes) gare groenten.

Previous post:

Next post: