Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   risotto recept en recepten risottoburgers met tomatensaus

risotto recept en recepten risottoburgers met tomatensaus

by de man in de zorg on January 15, 2000

risotto recept en recepten risottoburgers met tomatensaus
Fruit 1 gesnipperde ui in 1 eetlepel olie.
Voeg 2 ontvelde tomaten in stukjes en 2 1/2 dl Tomato Frito toe en laat het op laag vuur 10 minuten zachtjes inkoken.
Schep er 4 eetlepels basilicumreepjes door.
Meng 400 gr gekookte risottorijst met 75 gr geraspte Parmezaanse kaas en vorm er burgers van.
Wentel ze door losgeklopt ei en een mengsel van 75 gr paneermeel en 1 eetlepel gedroogde oregano.
Bak ze in hete olie om en om lichtbruin en serveer de saus erbij.

Previous post:

Next post: