Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten bietjessalade

salade recept en recepten bietjessalade

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten bietjessalade
(2 personen)

1 sjalotje
4 sprietjes bieslook
2 eetlepels olie
1 eetlepel wijnazijn
1 theelepel vloeibare honing
zout, peper
250 gr gekookte bietjes

Pel en snipper het sjalotje en knip het bieslook fijn.
Klop een sausje van de olie, de azijn, de honing, zout en peper.
Ontvel de bietjes, snijd ze in plakjes en verdeel ze over 2 bordjes.
Schenk het sausje erover en strooi er de sjalot en het bieslook over.

Previous post:

Next post: