Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten bloemkoolsalade

salade recept en recepten bloemkoolsalade

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten bloemkoolsalade
1 groene, gele paarse of rode paprika
1/2 krop sla
1 kleine bloemkool
250 gr tomaten
2 hardgekookte eieren

Voor de saus:
1 bekertje Bulgaarse yoghurt
peper, zout
4 eetlepels bieslook

Kook de bloemkool 5-10 minuten en laat hem afkoelen.
Bekleed een platte schaal met slabladen.
Leg de bloemkool in het midden en daarom heen plakjes tomaat, reepjes paprika en plakjes ei.
Schenk vanuit het midden de saus over de salade.

Previous post:

Next post: