Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten chinese ijsbergsalade

salade recept en recepten chinese ijsbergsalade

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten chinese ijsbergsalade
1 krop ijsbergsla
zout
3 eetlepels oestersaus (toko)
1 eetlepel olie

Snijd de ijsbergsla in grove repen.
Blancheer in ruim kokend water met zout de sla ± 1 minuut en laat ze uitlekken.
Klop de oestersaus en de olie door elkaar.
Doe de sla in een schaal.
Schenk het oestersausmengsel erover.
Garneer met uit plakjes wortel gestoken figuurtjes.

Previous post:

Next post: