Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten courgettesalade met oude goudse

salade recept en recepten courgettesalade met oude goudse

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten courgettesalade met oude goudse
3 eetlepels zonnebloemolie
1 eetlepel citroensap
2 kleine courgettes
1/2 komkommer
4 grote champignons
8 met paprika gevulde olijven
50 gr gemalen oude Goudse
peper, zout

Vermeng de zonnebloemolie, het citroensap en wat zout.
Was de courgettes en de komkommer zorgvuldig.
Maak de champignons schoon.
Snijd de courgettes, de komkommer, de champignons en de olijven in fijne schijfjes.
Schik de courgette- en komkommerschijfies, afwisselend en dakpansgewijs op 4 bordjes.
Schik daar de olijven op en besprenkel ze met de vinaigrette.
Leg de champignonschijfjes in het midden en bestrooi ze met de gemalen kaas.
Breng verder op smaak met peper.

Previous post:

Next post: