Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten lauwe salade met aioli

salade recept en recepten lauwe salade met aioli

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten lauwe salade met aioli
(2 personen)

2 pittige verse worstjes
2 plakjes ontbijtspek
5 stevige wortelen
3 geboende vastkokende aardappelen (bijv. Nicola)
1 venkelknol in vieren
2 stengels bleekselderij in stukken
2 preien in stukken van 5 cm

Verwarm de oven voor op 200°C.
Omwikkel de worstjes met ontbijtspek en steek ze op een sateprikker.
Rooster ze op het ingevette rooster met een lekbak eronder in het midden van de oven ± 25 minuten.
Kook de groenten apart in water met zout in 10-20 minuten gaar.
Serveer de groenten lauw met aioli en de spiesjes.

Previous post:

Next post: