Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten mossel paprikasalade

salade recept en recepten mossel paprikasalade

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten mossel paprikasalade
750 gr gekookte mosselen
2 uien
1 rode en 1 groene paprika
zout, peper
het sap van 2 citroenen
4 eetlepels slaolie
enkele blaadjes sla

Snijd de uien in smalle ringen en de paprika’s in repen.
Kruid dit met zout, peper en citroensap en laat het geheel 1 uur intrekken.
Voeg de slaolie toe, meng alles goed en schep de salade op een bedje van slabladeren.

Previous post:

Next post: