Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten paprikasalade

salade recept en recepten paprikasalade

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten paprikasalade
750 gr groene en rode paprika’s
2 uien
2 teentjes knoflook
zout, peper
olijfolie
azijn
1 eetlepel gehakte kruiden (peterselie, dragon, kervel, tijm)

Snijd de gewassen en van zaadlijsten ontdane paprika’s in reepjes en de uien in sliertjes.
Laat ze samen met de uitgeperste knoflook, zout, peper, azijn en olijfolie ± 1 uur intrekken.
Voeg de gehakte kruiden toe en breng de salade op smaak.
Serveer deze salade in hoge glazen.

Previous post:

Next post: