Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten salade du chef

salade recept en recepten salade du chef

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten salade du chef
1 gehalveerd teentje knoflook
1 grote krop bindsla
225 gr koude kip of kalkoen
225 gr gruyere in plakjes
175 gr ham
2 stevige tomaten
2 hardgekookte eieren
2 1/4 dl vinaigrette

Wrijf met de gehalveerde knoflook de binnenkant van een slakom in.
Was de sla goed, droog de blaadjes af, pluk ze in stukken en leg deze in de kom.
Snijd de kip, kaas en ham in dunne reepjes, de tomaten in dunne partjes en de eieren in vieren.
Schep de slasaus door de sla tot alles ermee is bedekt.
Leg hierop de kip, ham, tomaat en het ei.

Previous post:

Next post: