Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten salade montagnarde

salade recept en recepten salade montagnarde

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten salade montagnarde
Snijd 6 stengels bleekselderij in schuine stukken.
Snijd 100 gr iets dikker gesneden rauwe ham in repen.
Snijd 1 ongeschilde groene appel in schijfjes.
Vermeng alle stukjes met 150 gr gemengde sla en brokkel er 150 gr Bleu d’Auvergne of Roquefort over.
Klop een dressing van 2 eetlepels rode wijnazijn, zout, peper, 5 eetlepels olijfolie en 1/2 eetlepel notenolie en schenk haar over de salade.
Garneer met grof gehakte walnoten.
Lekker met biefstuk en warme ciabatta.

Previous post:

Next post: