Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten salade nicioise met tonijn en ansjovisfilets

salade recept en recepten salade nicioise met tonijn en ansjovisfilets

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten salade nicioise met tonijn en ansjovisfilets
2 hardgekookte eieren
1 kropsla
4 tomaten
3 gekookte aardappelen
2 groene paprika’s
8 ansjovisfilets (uit blik)
100 gr tonijn uit blik
8 zwarte olijven
zwarte peper, zout
wijnazijn
olijfolie

Leg de gewassen en uitgelekte slabladeren op een platte schaal en schik hierop de in plakjes gesneden aardappelen, tomaten en eieren, de in reepjes gesneden paprika’s, de kleingesneden ansjovisfilets, de olijven en de uit elkaar geplukte tonijn.
Maal er peper over, voeg wat zout toe en bedruppel de salade met azijn en olijfolie.
Serveer er stokbrood bij.

Previous post:

Next post: