Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten salade pecheur

salade recept en recepten salade pecheur

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten salade pecheur
200 gr in blokjes gesneden Kernhemse kaas
3 ‘maatjes’ haringen
100 gr garnalen
4 eetlepels opgeklopte creme fraîche
1 eetlepel mayonaise
enkele druppels worcestershiresaus
1 eetlepel tomatenketchup
1 eetlepel sherry
zwarte en met piment gevulde olijven

Vermeng de kaas met de gefileerde en in plakjes gesneden haringen en voeg er de garnalen aan toe.
Meng de creme fraîche met de mayonaise, de worcestershiresaus, de tomatenketchup en de sherry.
Vul 4 glazen met deze vissalade en schenk er de saus over uit.
Zet de salade 1 uur koel weg en garneer met zwarte en in plakjes gesneden gevulde olijven.
Serveer koel met toast en boerenboter.

Previous post:

Next post: