Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten spinazie avocadosalade met noten

salade recept en recepten spinazie avocadosalade met noten

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten spinazie avocadosalade met noten
Was 200 gr spinazie en laat die goed uitlekken.
Snijd het vruchtvlees van 2 avocado’s in dunne parten.
Hak 75 gr gepelde walnoten grof.
Bak 75 gr gerookte spekreepjes in een droge koekepan knapperig, schenk er 3 eetlepels olijfolie bij en verwarm dit.
Haal de pan van het vuur, klop er 1 eetlepel citroensap en 1 eetlepel grove mosterd door en breng op smaak met peper en zout.
Schep de spinazie en de avocado door elkaar en lepel de dressing erover.
Bestrooi de salade met de walnoten.

Previous post:

Next post: