Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten taugesalade

salade recept en recepten taugesalade

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten taugesalade
(2 personen)

2 bosuitjes
1 kleine rode peper
100 gr tauge
2 eetlepels gembersiroop
2 eetlepels azijn
zout

Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in smalle ringetjes.
Was de peper, snijd hem doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in smalle ringetjes.
Doe de tauge, de bosui en de rode peper in een vergiet en schenk er ± 1/2 liter kokend water over.
Roer een sausje van de gembersiroop, de azijn en het zout.
Schep de tauge, de bosui en de peper door elkaar en schenk er het sausje over.

Previous post:

Next post: