Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   salade recept en recepten tomaten courgettesalade met gemarineerde geitenkaasjes

salade recept en recepten tomaten courgettesalade met gemarineerde geitenkaasjes

by de man in de zorg on January 12, 2000

salade recept en recepten tomaten courgettesalade met gemarineerde geitenkaasjes
Klop een marinade van 8 eetlepels olijfolie, het sap van 1/2 citroen, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1 doosje Italiaanse tuinkruiden en wat peper en zout.
Leg 12 kleine verse geitenkaasjes minimaal 3 uur in de marinade.
Maak 4 tomaten en 1/2, liefst gele, courgette schoon en snijd ze in dunne plakken.
Verdeel de tomaat en de courgette dakpansgewijs over 4 bordjes en leg de kaasjes erop.
Schenk de marinade erover en garneer met wat blaadjes basilicum

Previous post:

Next post: