Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   soep recept en recepten bloemkool kerriesoep uit de magnetron

soep recept en recepten bloemkool kerriesoep uit de magnetron

by de man in de zorg on January 26, 2000

soep recept en recepten bloemkool kerriesoep uit de magnetron

300 gr bloemkool
125 gr soepgroenten
1 eetlepel boter
1/2 liter kippenbouillon
1 eetlepel kerriepoeder

Kook de bloemkoolroosjes met de soepgroenten, de boter, 1/8 liter bouillon en de kruiderij afgedekt 12 minuten op vol vermogen.
Voeg de rest van de bouillon toe, pureer de soep en verwarm haar 2 minuten op vol vermogen.
Schep de soep op de borden, verdeel er de room over en roer voor een marmereffect eenmaal om.
Garneer met gesnipperde bieslook.

Previous post:

Next post: