Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   soep recept en recepten witlofroomsoep

soep recept en recepten witlofroomsoep

by de man in de zorg on January 26, 2000

soep recept en recepten witlofroomsoep

500 gr witlof
3/4 liter water
1/8 liter slagroom
2 theelepels gembersiroop
citroensap
zout, peper, nootmuskaat

Snijd het witlof in smalle reepjes en kook die in lichtgezouten water gaar.
Roer er de slagroom en de gembersiroop door en breng haar op smaak met citroensap, zout en peper.
Laat de soep door en door warm worden en bestrooi vlak voor het opdienen
met geraspte nootmuskaat.

Previous post:

Next post: