Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   spaghetti recept en recepten spaghetti alla bolognese

spaghetti recept en recepten spaghetti alla bolognese

by de man in de zorg on January 16, 2000

spaghetti recept en recepten spaghetti alla bolognese
500 gr spaghetti
400 gr rundergehakt
1 ui
400 gr tomaten uit blik
1 eetlepel tomatenpuree
1 eetlepel tomatenketchup
100 gr geraspte kaas
peper, zout
oregano
bouillon
knoflook
Zet een pan met water en zout en een beetje olie op het vuur, voeg, als het water kookt, de spaghetti toe en laat die in 10 minuten gaar koken.
Snijd intussen de ui in kleine stukjes.
Bak het gehakt samen met de gesneden ui en de tomaten in een koekenpan.
Roer het gehakt tot het rul is.
Voeg aan het gehakt de tomatenpuree en de ketchup toe en vermeng dit goed.
Blus af met wat bouillon en laat dit ± 10 minuten sudderen.
Giet de spaghetti af zodra hij gaar is.
Voeg aan de saus peper, zout, oregano en gesneden knoflook toe en roer dit goed door.
Schep de spaghetti op een schaal en giet de saus erover.

Previous post:

Next post: