Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   spaghetti recept en recepten spaghetti con aglio e olio

spaghetti recept en recepten spaghetti con aglio e olio

by de man in de zorg on January 16, 2000

spaghetti recept en recepten spaghetti con aglio e olio
(2 personen)
200-250 gr spaghetti (liefst gemaakt van harde tarwe)
1 rode Spaanse peper
4 eetlepels olijfolie (extra vergine, ofwel 1e koude persing)
3-4 teentjes knoflook
1 theelepel peterselie
50 gr Parmezaanse kaas
Kook de spaghetti gaar.
Hak de knoflook fijn en bak ze in de olie lichtbruin.
Fruit het fijngesneden pepertje even mee.
Roer er de peterselie door (oregano is ook lekker).
Giet de spaghetti af, meng er het knoflookmengsel door en strooi er de Parmezaanse kaas over.

Previous post:

Next post: