Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   spaghetti recept en recepten spaghetti met noten

spaghetti recept en recepten spaghetti met noten

by de man in de zorg on January 16, 2000

spaghetti recept en recepten spaghetti met noten
225 gr spaghetti
7 dl kokend water met zout
1 fijngehakte ui
2 eetlepels zonnebloemolie
2 1/2 theelepel kerriepoeder
2 dl tomatensap
3 eetlepels pindakaas
50 gr pinda’s
1 eetlepel citroensap
schijfjes citroen en pinda’s om te garneren
Kook de spaghetti in het gezouten water beetgaar en laat de pasta goed uitlekken.
Bak de ui in de olie goudbruin en roer er het kerriepoeder, het tomatensap, de pindakaas, de pinda’s en het citroensap door.
Laat het mengsel 5 minuten zacht koken en schep er dan de spaghetti door.
Variatie:
In plaats van pindakaas en pinda’s kunt u ook amandelboter en geblancheerde amandelen nemen.

Previous post:

Next post: