Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   spaghetti recept en recepten spaghetti met peper en kaas

spaghetti recept en recepten spaghetti met peper en kaas

by de man in de zorg on January 16, 2000

spaghetti recept en recepten spaghetti met peper en kaas
400 gr spaghetti
zout
200 gr jonge pecorino (jonge harde geitenkaas)
zwarte peper van de molen
Kook de spaghetti al dente in veel water met een beetje zout.
Rasp de pecorino.
Giet de spaghetti af en giet ze voor ze helemaal is uitgelekt in een met heet water omgespoelde kom, zodat er nog wat kookwater overblijft
Roer de geraspte kaas erdoor en kruid met flink wat zwarte peper uit de molen.

Previous post:

Next post: