Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   spaghetti recept en recepten spaghetti met spinaziesaus ei en blauwe kaas

spaghetti recept en recepten spaghetti met spinaziesaus ei en blauwe kaas

by de man in de zorg on January 16, 2000

spaghetti recept en recepten spaghetti met spinaziesaus ei en blauwe kaas
1 pakje spinazie a la creme (diepvries)
zout, peper, versgemalen nootmuskaat
een scheutje citroensap
4 eieren
200 gr Danish blue of gorgonzola
een scheutje olie
300 gr spaghetti
Maak de spinazie volgens het voorschrift op de verpakking klaar en breng op smaak met wat peper, nootmuskaat en wat citroensap.
Kook de eieren ± 6 minuten, pel en halveer ze.
Verkruimel de kaas grof.
Breng intussen ruim water met wat zout en een scheutje olie aan de kook en kook de spaghetti in ± 10 minuten beetgaar.
Schep de afgegoten en uitgelekte spaghetti in een met heet water uitgespoelde schaal, schep er de spinazie op, bestrooi met de kaas en garneer met de halve eieren.
Serveer direct.

Previous post:

Next post: