Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   surinaams recept en recepten alu gosh soerwa me gekookte aardappel in vlees met jus

surinaams recept en recepten alu gosh soerwa me gekookte aardappel in vlees met jus

by de man in de zorg on January 14, 2000

surinaams recept en recepten alu gosh soerwa me gekookte aardappel in vlees met jus
1 potje Exotimex of Faja Lobi Chicken Javaan (roerbaksaus)
5 eetlepels olie
4 lente-uitjes
250 gram champignons
12 aardappels
1 rode paprika
500 gram kipfilet
1 kopje water

Aardappels in ruim water gaar koken.
Olie verhitten, kipfilet toevoegen en bakken tot het vlees gaar is.
Chicken Javaan (roerbaksaus) en het water toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de paprika, de champignons en de lente-uitjes toevoegen.

Previous post:

Next post: