Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   surinaams recept en recepten broodje masterbeef

surinaams recept en recepten broodje masterbeef

by de man in de zorg on January 14, 2000

surinaams recept en recepten broodje masterbeef
Faja Lobi masterbeef (roerbakmix)
400 gram kouseband
2 tomaten
75 gram margarine
250 gram Masterbeef
4 broodjes

Kook de Masterbeef 10-15 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel het daarna met koud water goed af en snijdt het in dunne reepjes.

Verhit de boter en roerbak de Masterbeef met de tomaten 5 minuten.
Voeg 5 eetlepels masterbeef (roerbakmix), de kouseband en 11/2 kopje water toe en schep het om; het geheel 25 minuten met gesloten deksel op matig vuur laten sudderen.
Snijdt de broodjes open, besmeer die met boter en verdeel de masterbeef hierover.

Previous post:

Next post: