Verhalen en anecdotes uit de verpleeghuis zorg en kleinschalig wonen  »  Uncategorized   »   surinaams recept en recepten bruine bonen met rijst

surinaams recept en recepten bruine bonen met rijst

by de man in de zorg on January 14, 2000

surinaams recept en recepten bruine bonen met rijst
3 eetlepels Faja Lobi Snesie Foroe (roerbakmix)
1 potje (720 gram) bruine bonen (uit pot)
10 eetlepels olie
250 gram kipfilet
1 eetlepel tomatenpuree
3 takken selderij
1 stuk verse peper
250 ml water

Olie verhitten en het vlees hierin gaar bakken; hieraan selderij, peper, Snesie Foeroe en tomatenpuree toevoegen, goed omscheppen en daarna de bruine bonen, het geheel enkele minuten omscheppen.
Vervolgens het water toevoegen en 5-10 minuten laten sudderen.
Eventueel zout naar smaak.

Previous post:

Next post: